Guayakí Yerba Mate. Liste in vejice rastline yerba mate posušimo, običajno na ognju in namočimo v vroči vodi, da skuhamo zeliščni čaj. Yerba mate lahko postrežete hladnega ali vročega. Ta pijača, splošno znana preprosto kot mate, je priljubljena v delih Južne Amerike. Tako kot črni čaj tudi yerba mate vsebuje kofein, ki je stimulans.
V ZDA je yerba mate na voljo v trgovinah z zdravo hrano in na spletu. Zagovorniki yerba mate pravijo, da lahko lajša utrujenost, spodbuja hujšanje, lajša depresijo in pomaga pri zdravljenju glavobolov in različnih drugih stanj. Ni dokončnih dokazov, da so te trditve veljavne.
Ena možna razlaga je, da yerba mate vsebuje policiklične aromatske ogljikovodike (PAH), za katere je znano, da so rakotvorni. (Tobačni dim in meso na žaru vsebujejo tudi PAH.) Potrebno je več preiskav glede varnosti in stranskih učinkov mate yerba.
Če je yerba mate vaša skodelica čaja, ga uživajte zmerno. Ampak, kot vedno, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden poskusite kateri koli zeliščni izdelek
Lahko vam pomaga pri izgubi teže in trebuhu
Yerba mate in hujšanje. Študije na živalih kažejo, da lahko yerba mate zmanjša apetit in poveča presnovo, kar lahko pomaga pri izgubi teže ( 18 ).
Zdi se, da zmanjšuje skupno število maščobnih celic in zmanjšuje količino njihove maščobe ( 19 ).
Raziskave pri ljudeh kažejo, da lahko poveča tudi količino shranjene maščobe, ki se porabi za energijo ( 12 , dvajset ).
Poleg tega so v 12-tedenski študiji pri ljudeh s prekomerno telesno težo tisti, ki so prejemali 3 g praška yerba mate na dan, izgubili v povprečju 0,7 kg. Prav tako so zmanjšali razmerje med pasom in boki za 2%, kar kaže na izgubo trebušne maščobe ( enaindvajset ).
Za primerjavo: udeleženci, ki so prejemali placebo, so v istem obdobju 12 tednov v povprečju pridobili 2,2 kg (6,2 funtov) in povečali razmerje med pasom in boki (1%) ( enaindvajset ).
POVZETEK Yerba mate lahko zmanjša apetit, pospeši presnovo in poveča količino kurjenih maščob za gorivo. To vam lahko pomaga pri izgubi teže.
Bogata z antioksidanti in hranili
Yerba mate vsebuje več koristnih rastlinskih hranil, vključno z ( Vir ):
- Ksantini: Te spojine delujejo kot stimulansi. Vključujejo kofein in teobromin, ki jih najdemo tudi v čaju, kavi in čokoladi.
- Derivati kafeoila: Te spojine so glavni antioksidanti, ki spodbujajo zdravje v čaju.
- Saponini: Te grenke spojine imajo določene protivnetne lastnosti in znižujejo holesterol.
- Polifenoli: To je velika skupina antioksidantov, povezana z zmanjšanim tveganjem za številne bolezni.
Zanimivo je, da je antioksidativna moč čaja yerba mate nekoliko večja kot pri zelenem čaju
Še več, yerba mate lahko vsebuje skoraj sedem od devetih esencialnih aminokislin, poleg skoraj vseh vitaminov in mineralov, ki jih vaše telo potrebuje ( Vir ).
Vendar čaj vsebuje zelo majhne količine teh hranil, zato malo verjetno, da bi sam prispeval k vaši prehrani.
POVZETEK Yerba mate je antioksidant, ki vsebuje veliko koristnih rastlinskih hranil.
Lahko poveča energijo in izboljša duševno osredotočenost
Guayaki yerba mate vsebnost kofeina
Ob 85 mg kofeina na skodelico , yerba mate vsebuje manj kofeina kot kava ampak več kot skodelico čaja ( 4 ).
Tako lahko, tako kot katera koli druga hrana ali pijača s kofeinom, poveča vašo energijo in se počutite manj utrujeni.
Kofein lahko vpliva tudi na raven nekaterih signalnih molekul v možganih, zaradi česar je še posebej koristen za vašo duševno osredotočenost ( 5 , 6 ).
Več študij na ljudeh je opazilo izboljšano budnost, kratkoročni odpoklic in reakcijski čas pri udeležencih, ki so zaužili en odmerek, ki je vseboval 37,5–450 mg kofeina ( 7 ).
Poleg tega tisti, ki redno uživajo yerba mate, pogosto trdijo, da povečuje budnost kot kava - vendar brez nervoznih stranskih učinkov.
Vendar ta pričevanja še niso znanstveno dokazana.
POVZETEK Zahvaljujoč vsebnosti kofeina lahko yerba mate pomaga povečati raven energije in povečati vašo duševno osredotočenost.
Lahko izboljša telesno zmogljivost
Znano je tudi, da kofein izboljša krčenje mišic, zmanjša utrujenost in izboljša športne zmogljivosti za do 5% ( 8Zaupanja vreden vir , 9Zaupanja vreden vir , 10Zaupanja vreden vir , enajstZaupanja vreden vir ).
Ker yerba mate vsebuje zmerno količino kofeina, lahko tisti, ki ga pijejo, pričakujejo podobne koristi za telesno zmogljivost.
Dejansko so v eni študiji tisti, ki so dobili eno 1-gramsko kapsulo zmletega lista yerbe mate tik pred vadbo, med zmerno intenzivnostjo vadili 24% več maščobe ( 12Zaupanja vreden vir ).
Večja odvisnost od maščob za gorivo med vadbo prihrani rezerve ogljikovih hidratov za kritične trenutke z visoko intenzivnostjo, na primer kolesarjenje po hribu ali šprint proti cilju. To bi se lahko odrazilo v boljši športni uspešnosti.
Optimalna količina yerba mateja, ki jo je treba popiti pred vadbo, trenutno ni znana.
POVZETEK Yerba mate med vadbo poveča odvisnost vašega telesa od maščob kot goriva. Prav tako lahko izboljša krčenje mišic in zmanjša utrujenost, kar lahko prispeva k boljši telesni zmogljivosti.
Lahko zaščiti pred okužbami
Yerba mate lahko pomaga pri preprečevanju okužb z bakterijami, paraziti in glivami.
Ena študija v epruveti je pokazala, da se je visok odmerek ekstrakta yerba mate deaktiviral E. coli , bakterija, ki povzroča simptome zastrupitve s hrano, kot so želodčni krči in driska ( 13Zaupanja vreden vir , 14Zaupanja vreden vir ).
Spojine v yerba mateju lahko tudi preprečijo rast Malassezia furfur , gliva, odgovorna za luskasto kožo, prhljaj in nekatere kožne izpuščaje ( petnajst ).
Nazadnje raziskave kažejo, da lahko spojine v njem zagotavljajo nekaj zaščite pred črevesnimi zajedavci ( 1Zaupanja vreden vir ).
Kljub temu je bila večina teh študij opravljenih na izoliranih celicah. Trenutno ni jasno, ali so te koristi enake za ljudi, zato je potrebno več raziskav ( 16 , 17Zaupanja vreden vir ).
POVZETEK Yerba mate ima lahko nekatere protibakterijske, protiparazitske in protiglivične lastnosti. Vendar pa je potrebno več raziskav.
Posodobitev Yerba Mate
Kmalu po tem, ko sem prvič doživel partnerja (in se ga takoj zaljubil), sem začel snemati videoposnetke v YouTubu. Nekateri so bili z mojim bratom, drugi so bili s prijatelji, ki sem jih spoznal, ko sem živel v Abu Dabiju, peščica pa sem bila samo jaz, buča in moje misli (nekako tako kot zdaj). Eno prvih podjetij Yerba Mate, s katerim sem se kdaj pogovarjal, je bil Guayaki, ki je bil več kot radodaren pri pošiljanju brezplačnih prijateljev, majic, nalepk, bučk, bombil in še več. Bil sem presenečen nad tem, kako super so bili vsi, s katerimi sem komuniciral, na primer Steven, Dave, Patrick in drugi, s katerimi sem se pogovarjal po e -pošti, telefonu ali na koncu osebno.
Sčasoma sem izvedel veliko več o partnerju: zgodovini, tradiciji, koristih za zdravje, znanosti in neizmerni lepoti vsega. Bil sem buča in žarnica tip moža skozi in skozi, in čeprav sem cenil druge izdelke Guayakija, na primer njihove peneče pločevinke, steklenice in energijske posnetke, nisem bil prepričan, kako naj se počutim ob tej zaznani posodobitvi starodavne tradicije. Del mene se je počutil v sporu, da ljudje uživajo v pločevinkah penine, ne da bi kdaj pobrali bučo. Danes pa se ozrem nazaj na svoje otroštvo v zakonskem svetu in se zavem, da nisem bil le malo snob, ampak tudi zaprt, ker kako nekdo, ki pije mate, je veliko manj pomemben od tega, da ga pijejo.
Guayaki je opravil boljše delo kot katera koli druga družba s sedežem pri širjenju pijače na milijone ljudi (uradnih podatkov ni, lahko pa si samo predstavljam) ljudi zaradi široke distribucije pločevink in steklenih pijač, kar je dobro iz peščice razlogov . Prvi je, da ljudje zaužijejo partnerja, čeprav ne na tradicionalen način, kar lahko povzroči le več dobrega. Dobro za njihovo telo, okolje (več o tem spodaj) in svet. Drugi razlog je, da sem prepričan, da nekateri ljudje, ki vzamejo pločevinko ali steklenico in raziščejo, sčasoma poskusijo piti mate z bučo in žarnica , kar je še dodatno poglobilo njihovo spoštovanje do dobrega zelišča.
Zaključek
Zdaj je čas, da se lotim vsega skupaj. Je Guayakí prava stvar? Mislim, da je odgovor odvisen od vas. Mislim, da vam bodo ponudili točno to, kar kupite. Če torej iščete vrhunsko izkušnjo z yerba matejem, a kupujete njihov yerba z okusom yerba mate Wild Berry, se bojim, da ste se slabo odločili. V času tega članka še vedno nisem preizkusil tradicionalne yerbe z ohlapnimi listi Guayakíja, zato o tem na tej točki lahko govorim zelo malo.
Vsebina
- Lahko vam pomaga pri izgubi teže in trebuhu
- Bogata z antioksidanti in hranili
- Lahko poveča energijo in izboljša duševno osredotočenost
- Kofein lahko vpliva tudi na ravni nekaterih signalnih molekul v možganih, zaradi česar je še posebej koristen za vašo duševno osredotočenost (5, 6).
- Lahko izboljša telesno zmogljivost
- Lahko zaščiti pred okužbami
- Posodobitev Yerba Mate
- Zaključek